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新余市开展月饼市场专项大检查 (图)
查获生产销售“三无”月饼的黑作坊
2017-09-20 10:33:47    来源:中国江西网
编辑:肖文忠    作者:李晨 付雨璇
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    执法人员查获销售的“三无”月饼。

  中国江西网讯 李晨、记者付雨璇报道:中秋临近,节令月饼大量上市。为保证月饼市场食品安全,让群众买到放心的节日食品,近日,新余市市场和质量监督管理局组织执法人员开展月饼市场专项检查行动,在城东汽车站附近查获一家销售“三无”月饼的商家,在老西街查获两家生产“三无”月饼的黑作坊。

  此次检查重点核查经营户的经营资质、进货渠道、保质期限、购销台账、食品检测报告书等,督促经营户把好月饼进货审查关,履行好流通环节食品安全第一责任人的责任,增强经营者主体责任意识,从源头上确保月饼来源渠道正规。

  在检查活动中,执法人员以大超市、批发零售店等食品经营户为重点,一查食品经营户是否具有相关资质证件、营业执照和食品经营许可证,从业人员是否持有有效健康证件情况;二查索证索票情况,查看食品经营户是否具有月饼进货台账,进货商家的营业执照、食品生产许可证、检验报告书等;三查月饼的标签标识,检查是否存在销售“三无”月饼的情况,是否按照标签标注的贮存条件贮存,是否有过期食品存在等;四查经营场所是否符合食品安全要求,是否具有防鼠防蝇防尘防潮措施等。

  同时加强对月饼的监督抽检检验力度,严厉打击使用霉变、过期、劣质原辅料加工月饼的违法行为,坚决取缔无证无照非法从事食品经营的活动,防止食品安全事故和突发事件的发生,确保两节期间人民群众饮食安全。

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