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江西工程学院荣获“洁厨亮灶”省级示范单位称号(图)
2018-06-28 17:14:03    来源:中国江西网
编辑:肖文忠    作者:于永清
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  中国江西网讯 于永清报道:由江西省食品药品监督管理局组织开展的2017年度江西省洁厨亮灶省级示范单位评选活动于日前揭晓,江西工程学院天工食堂榜上有名。

  据悉,2017年全省一千多家餐饮单位经餐饮单位自愿申报、食品药品监督管理部门经过逐级审查和复核、面向社会广泛公示等程序,最终共有111家餐饮单位获评2017年度“洁厨亮灶”省级示范单位,其中新余市有江西工程学院(天工食堂)等6家餐饮单位获评。

  2017年度,江西工程学院在全校所有食堂深入推进“实施洁厨亮灶,治理餐桌污染”的各项工作,加大食堂卫生安全工作的问责力度,全面落实食品卫生安全管理制度;进一步加大食堂原材料统一定点采购的协调监管力度,从源头上根本杜绝食品安全事故的发生;进一步加大食堂“采购、入库、留样、操作、消毒、售卖和体捡”七大关口的监督力度,确保食品安全零事故目标的顺利实现,为全校师生营造了一个安全优质的餐饮环境。

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