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新余高新四小开展冬季食品安全排查
2019-12-03 16:53:14    来源:中国江西网
编辑:吴温火    作者:胡文涛
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  中国江西网/新余头条客户端讯 胡文涛报道:为进一步加强冬季食堂食品安全管理,有效预防食堂食物安全事件发生,保障教职工饮食安全。新余高新四小于12月2日上午开展了食堂食品安全排查活动。

  检查中,学校总务处、食品安全专管员及其他相关人员核对了食堂从业人员健康体检证明和健康证,并对加工场所、器具物品、餐饮具清洁情况、设施设备、原料采购验收、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物处置、台账记录和“明厨亮灶”是否规范使用等方面进行了详细的检查。

  通过排查,针对出现的安全隐患问题,要求从业人员务必规范操作,强化食品安全意识,严控食品操作和熟食流通渠道,从严落实食品安全要求,保障教职工用餐安全。

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