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新余高新区市场监管局开展冷库核查专项行动(图)
2020-08-20 15:00:59    来源:中国江西网
编辑:吴温火    作者:简 伟
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冷库核查专项行动 简 伟 摄

  中国江西网/新余头条客户端讯 简 伟报道:为进一步加强冷库监管,全力做好进口冷冻冷藏食品风险防控工作,近日,新余市高新区市场监管局在前期冷库排查的基础上,集中时间集中力量开展了冷库核查专项行动,全面核清辖区海鲜冻品市场底数。

  检查中,执法人员以商超、冷库和相关食品生产企业为重点,通过查验台账、票据等方式追溯进货源头,重点查看是否经营进口冷冻冷藏肉品、是否有入境检验检疫和核酸检测证明、是否履行进货查验和索证索票制度等。执法人员督促经营者务必严格按照疫情防控的要求,加强环境卫生管理,建立健全登记台账,做到四个清楚,即采购来源清楚、存储底数清楚、销售去向清楚、核酸检测清楚。同时,该局要求辖区各餐饮服务单位在购进进口食材时,必须查验新冠病毒监测合格报告,认真落实从业人员健康管理制度和经营场所消杀制度,并主动提供公筷公勺,积极践行文明餐桌行动。

  下一步,该局将加强重点场所和重点品种的风险排查工作,全面履行好市场监管职责,保障食品卫生安全,努力消除食品安全隐患。

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