鱼鲜厨王争霸赛现场（朱 辉/摄）

　　大江网/新余头条客户端讯 记者朱 辉报道：1月9日，2022江西仙女湖腊八冬捕鱼文化节鱼鲜厨王争霸赛成功举办。来自仙女湖区各餐馆的厨师共15人参与了此次厨艺大赛。

　　本次参赛的厨师，需以仙女湖的生态鱼作为参赛主要材料，不限制烹饪形式，每位厨师现场在规定时间内完成2个作品，充分体现新余仙女湖特色，具有当地文化内涵。旨在依托仙女湖生态有机鱼，开发一批当地特色菜品，评选一批优秀厨师，全面提升仙女湖区旅游要素。

颁奖仪式（朱 辉/摄）

　　大赛集中展示了各色菜品和现场烹制的作品，制作精美、刀工细腻、厚薄均匀、色香味形俱全。七仙女下凡、仙女湖鱼羹、金汤菊花鱼等特色鱼类菜一一呈现，评委们仔细观察大厨们的菜品，按照“色、香、味、形”等标准对参赛菜肴进行评分。经过激烈角逐，最终选出仙遇记获得金奖，六斤鱼头鲜、三江渔村获得银奖，云锦食府、五间瓦房、江口小院获得铜奖。

　　特别一提的是，本次比赛通过“线上+线下”进行展现，特别邀请网红直播走进厨房进行现场直播互动。在比赛进行过程中，与线上观众和现场观众互动，通过网红博主调动线上、线下的观赛氛围，吸引更多观众进入直播间，了解有关仙女湖鱼类的美味佳肴。