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新余高新区市场监管局开展猪肉市场专项执法检查
2024-01-31 21:38:00    来源:大江网
编辑:肖文忠    作者:徐 强
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  大江网/新余头条客户端讯 徐 强报道:春节将至,为确保肉类食品安全,连日来,新余高新区市场监督管理局开展了猪肉检验检疫专项执法行动。

  行动重点针对农贸市场、猪肉摊贩、食品加工生产企业及餐饮单位等开展执法检查,督促责任单位落实进货索证索票和进货查验制度,查阅生猪各类检验检疫票据,确保市场销售的猪肉均检验检疫合格;对购进猪肉类食品原材料企业进行进货票据查验,确保其所使用的猪肉均来自定点屠宰场;要求餐饮加工单位严格遵循食品安全红线,防止“病死病害肉”回流餐桌。

  截至目前,该局对辖区45家生产经营单位进行执法检查,出动执法人员100人次,暂未发现无合法来源、无检验检疫证明的病死猪肉。下一步,该局将继续强化行业监管,规范生猪肉品市场,严厉打击肉类非法交易行为,保障肉品质量和市民消费安全。

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