大江网/大江新闻客户端讯（通讯员敖佳强）为持续规范养老服务机构食堂经营行为，防范化解食品安全风险隐患，提升辖区内养老服务机构食品安全管理水平，近日，新余市仙女湖区市场监督管理局联合相关部门，对全区养老服务机构开展了“双随机、一公开”检查工作。

检查养老服务机构食品安全问题（敖佳强 供图）

　　此次检查重点对养老服务机构主体资质、食堂环境卫生、设施设备、加工制作流程、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放等进行了监督检查，并对是否从正规渠道购进食品及原料、是否落实食品原料索证索票制度等进行了深入排查。同时，督促养老服务机构严格落实食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”制度，及时排查食品安全隐患，全面筑牢养老服务机构食品安全“防火墙”。

　　截至目前，共检查养老服务机构10家次，发现食品安全隐患18个。

　　下一步，该局将对检查中所发现的问题实行清单化管理，逐条整改，逐一销号，形成从反馈问题到完成整改的全过程监督闭环，切实提高全区养老服务机构食品安全管理水平。