大江网/大江新闻客户端讯(通讯员黄 勇)为弘扬和传承中华优秀传统文化，11月10日，江西省分宜县退役军人事务局新时代文明实践所组织开展了“糍飘香十月半 传统文化永流传”民俗体验活动。

活动现场（黄 勇 供图）

　　十月半，麻糍香。在分宜民间，每年农历十月十五都有打麻糍的风俗。这段时间，走进分宜乡间，到处传来捶打麻糍的“嘭、嘭”的声音，空气中弥漫着糯米的清香。人们挥舞着大棒，大声的吆喝着，互相之间打着招呼。

　　在洋江镇龙舟小镇民俗体验活动现场，退役军人陈小明当起了“讲解员”。他告诉大家，打麻糍可是个体力活，也是个技术活，不经过不断的捶打，麻糍成不了型。蒸熟了的糯米很黏，在石板上捶打的时候，经常会粘黏在石板和木槌上，要准备好滚烫的水，用干净的布时不时的沾点开水打木槌，否则糯米会粘在木槌上，很费力。

　　揪麻糍时，左手抓住糯米团，食指和拇指握成环装，轻轻往下滑动，右手一揪，一个圆滚滚的麻糍团出来了，再蘸上香喷喷的豆粉，塞进嘴里味道好极了。待冷却成型后，可以保存较长时间，闲暇时煮着吃，或者放在炭火上烤着吃，又是一种美味。