大江网/大江新闻客户端讯（通讯员敖佳强）为切实做好春季校园食品安全工作，进一步提升学校食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全，2月19日，新余市仙女湖区市场监管局联合有关部门召开了全区校园食品安全工作暨培训会议。

会议现场（敖佳强 供图）

　　会议传达了上级部门关于春季校园食品安全工作的指示精神，深入分析了当前校园食品安全工作面临的形势和挑战，对2024年全区校园食品安全督导检查发现的问题进行通报分析，并对2025年校园食品安全工作进行了全面部署。

　　会上，还组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，并结合上年度校园检查案例，对食品加工操作规范、食品安全事故应急处置等方面的要求进行了详细讲解。

　　会议强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，责任重大，不容有失。各部门、各学校要强化责任担当，抓实抓细校园食品安全各项工作。要明确各部门和人员的食品安全职责，建立健全食品安全管理制度，加大食品安全风险隐患排查整治力度，强化食品采购、储存、加工、留样等环节的全过程监管。要加强对食堂从业人员的培训和管理，提高其食品安全意识和操作技能，规范操作流程，杜绝食品安全事故的发生。同时，要充分利用各种宣传途径，广泛开展食品安全知识宣传教育，提高师生食品安全意识和自我保护能力。

　　下一步，该局将持续加强校园食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。