大江网/大江新闻客户端讯(通讯员何卫东)近日,新余高新区市场监管局为辖区企业核发了“自动设备现制现售”食品经营许可证。这是《江西省食品经营许可审查细则》实施后,该局核发的首张此类许可证,标志着该局在新兴食品经营业态监管方面迈出了重要一步。
新余高新区一家企业准备利用自动设备经营现制现售饮品,但没有配置水池、操作台等粗加工场所,不清楚如何申请办理食品经营许可证。为帮助企业解决这一困境,该局工作人员仔细研阅新实施的《江西省食品经营许可和备案管理实施办法》《江西省食品经营许可审查细则》,并通过互联网借鉴沿海地市的先进做法,及时向企业传达许可办理相关要求。从许可申请材料到食品安全管理制度,从食材采购源头把控到设备清洁维护,该局工作人员全程协调跟进,直至该企业成功取得食品经营许可证。
该局将持续关注已获证企业的经营动态,定期回访检查,确保其严格按照许可规范经营,保障消费者饮食安全,推动新兴产业经济与食品安全监管双赢共进。
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