大江网/大江新闻客户端讯 何 琪报道:春风拂面,茶园飘香。眼下,正是春茶采摘的黄金时期。在新余市仙女谷千亩茶园,数十名茶农头戴斗笠,腰挎茶篓,穿行于茶垄间,指尖轻摘新芽,湖光山色相映,一幅悠然的春日劳作图景。
茶园四周,山峦起伏,绿意盎然。3月26日,新余新兴产业工程学校组织了200多位师生前往仙女谷茶园,开展采茶体验活动。茶农指导师生们标准采摘手法,用拇指与食指掐住雀舌般的嫩芽,体验到了采茶乐趣。晌午时分,满篓新芽泛着油润的光泽,指尖早被茶汁浸得发褐,连呼吸都沁着微苦的香,别有一番风味。
采茶结束后,师生们又一同来到制茶体验区,观摩制茶工艺。杀青、揉捻、烘干……制茶师傅详细演示了传统绿茶制作的每一道工序,并介绍了现代科技在茶叶生产中的应用。在体验环节,几名同学尝试操作炒茶锅,感受“高温快手”炒茶的不易。工人们都全神贯注、一丝不苟,双手在热锅不停地翻动茶叶,茶叶很快就炒出了香味。
据仙女谷负责人刘永华介绍,今年是仙女谷千亩茶园种植3年以来首次开采,其中特早熟品种3月28日前已完成采摘,采摘工作可以持续到谷雨前后,预计茶园可产干茶在1500公斤左右。
仙女谷与垱头村委签订了1200亩土地租赁协议,解决了荒山荒地的困扰,同时每年为村集体增加收入26万元。与村委达成乡村振兴专项合作,扶持资金300万元用于茶产业建设,每年保底分红收益6%,每年村集体增收18万元。每年提供当地劳务务工达3万余人次,每户平均年增收4万多元。
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