大江网/大江新闻客户端讯(通讯员彭 霞)近日,新余高新区市场监督管理局组织开展了“五一”节前食品安全专项检查。
针对节日消费特点,本次检查以商超、网红餐饮单位为重点场所,以粮油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、糕点等节日热销食品为重点对象。重点查看是否严格执行索证索票制度,是否售卖“三无”、过期食品,食品从业人员是否持有效健康证明,餐饮企业是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作,加工经营场所是否保持整洁卫生,餐饮具清洗消毒、“三防”设施是否符合要求等,做到提前介入,及时排查风险隐患。
截至目前,该局共检查各类经营主体101家次,现场指导整改问题43个。下一步,该局将持续加大食品安全检查,强化监管措施,为消费者营造安全、放心的消费环境。
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